Chè chuối

Quanh đi quẩn lại lại tới giữa tháng rồi. Thời gian trôi đi như tên bay, ít ra là đối với Yun lúc này. Cơ thể kén ăn gầy hơn trước, nhưng lại quá bận để tẩm bổ cho mình. Thôi thì tranh thủ nấu cái gì gọn gọn nhanh nhanh mà ăn vẫn ngon cho chính bản thân mình thưởng thức vậy. Yun đi làm về mua đồ nấu ăn cho buổi trưa sẵn tiện nấu chè chuối luôn. Các bạn đừng ngại làm, nếu nấu theo cách của Yun thì nhanh lắm cơ, mà ăn cũng ngon :)

Chuẩn bị: 5 trái chuối sứ chín, 100g bột báng (loại viên trứng ếch), đường và khoảng 200ml nước dừa vắt( mua sẵn ngoài chợ cho nhanh, tự vắt tay rất lâu).

Cách làm:
- Chuối sứ bóc bỏ, cắt làm 2 hoặc làm 4 tùy trái lớn hay nhỏ, ướp với đường trong 30 phút. (trong thời gian đó bạn có thể đi làm việc khác)
- Bột báng rửa sạch, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra chén
- Cho chuối sứ ướp đường, bột báng và đổ nước vào nấu cho đến khi sôi. Nếu ăn lỏng thì cho nhiều nước chút, ăn đặc thì ít nước lại. Lúc nồi chè sôi đổ nước dừa vắt vào, nêm lại đường cho vừa ăn và để lửa nhỏ riu riu khoảng 20 phút là tắt bếp và để nguội ăn được.

Thành phẩm: Bạn có thể ăn nóng hoặc ăn với đá đều được.
Ai...chè chuối hơm??????? Chè nóng hổi vừa thổi vừa ăn đây.