Tết nguyên tiêu là 15, nhưng 16 al mình mới nấu
xôi cúng ông địa. Xôi ngũ sắc của người Tày. Tất cả đều tự nhiên thuần khiết và
mộc mạc như con người miền sơn cước vậy. Nấu xôi lên màu đẹp hay xấu là bài
test quan trọng, thể hiện sự khéo léo của người sơn nữ áo chàm. 5 màu là đại diện
của ngũ hành, cầu may cho một năm mưa thuận gió hòa.
Lần đầu Yun yun làm đủ 5 màu, trước đây chỉ nấu xôi đơn sắc mà thôi. Làm mới thấy nấu 5 màu và 1 màu có sự khác biệt rất lớn. Phải bỏ tâm huyết vào chứ không đơn giản như người ta nghĩ chỉ cần làm thêm mấy màu khác chứ có gì đâu. Hơn nữa nguyên liệu nhuộm xôi rất hạn chế, cắt từ mấy chậu hoa nho nhỏ thôi, ở thành phố lấy đâu ra đất trồng, mà mua cũng không ai bán. Sau đó ngồi hưởng thành quả sau 1 buổi chiều vất vả.
Ps. đã là con gái Tày thì phải nấu được ra xôi ngũ sắc chứ nhỉ???
Lần đầu Yun yun làm đủ 5 màu, trước đây chỉ nấu xôi đơn sắc mà thôi. Làm mới thấy nấu 5 màu và 1 màu có sự khác biệt rất lớn. Phải bỏ tâm huyết vào chứ không đơn giản như người ta nghĩ chỉ cần làm thêm mấy màu khác chứ có gì đâu. Hơn nữa nguyên liệu nhuộm xôi rất hạn chế, cắt từ mấy chậu hoa nho nhỏ thôi, ở thành phố lấy đâu ra đất trồng, mà mua cũng không ai bán. Sau đó ngồi hưởng thành quả sau 1 buổi chiều vất vả.
Ps. đã là con gái Tày thì phải nấu được ra xôi ngũ sắc chứ nhỉ???
